“有两个。”叶芦回答道。

那还可以，叶莲想。

面包店的利润主要是来自面包和生日蛋糕，但生日蛋糕这一块的利润是最高的。

所以，不要小看那不起眼的蛋糕柜，它能撑起面包店利润的半边天。

一天如果有两三个生日蛋糕，那这一天的营业额就能得到保证；如果能有个四五个生日蛋糕，或者碰上一个几层的大蛋糕，那一天的营业额就很是喜人了。

友家商场虽然小，整个商场的生意也是一般般，但这附近没有其它订蛋糕的地方，所以叶莲的面包店每天基本上能承接到一两个蛋糕。

叶莲又进到里屋操作间，看了一下操作间的卫生。

做食品加工的，尤其需要讲究卫生，不然不但食品不干净，还会滋生出许多蟑螂。

操作间的水沟也是要及时清理的，不然会淤堵，还会发出臭味。

……

等

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